スタジオアルテの猫監督　ちびこの部屋

　処方食の工夫

超低蛋白な、おいしいソース

低蛋白で、味付けばっちり。お汁だけを使うから、リンはどうか？
だけどとりあえず蛋白はがっちり抑えて、水分たっぷり。

ちびこおいしい、世話人の財布にも優しくて近所でも買えて、
タンパクも少なくできるオイシイ猫缶・モンプチのつゆダク仕様を使ってソースを作っています。

お水を足しながら、しっかりとお汁のとこだけ絞り取ります。
このお汁をk/d缶やg/d缶に混ぜるとちゃんと
モンプチの味がするんですよ。不思議。
そしてありがとう！！

↑シノワで濾してます

↑ちょっと水を足しながら濾して、モンプチの缶1/3くらいの量になりました

貧乏性なもので、へらでグイグイ押しながら濾したから具が潰れて
ちょっとお汁に混じってますね。白いところ、濃い茶色が
ザルの目を通った具の部分。

製氷皿でフリージング。
使いたいときに解凍。

モンプチ以外でもこういうソース、作れるかもしれません。

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