スタジオアルテの猫監督　ちびこの部屋

　処方食の工夫

新開発、つるつるk/d缶

どうしたって、ウエットフードはk/d缶をメインに食べて欲しいと
思っていますが急性腎不全の退院後半年以上経って、
いままでOKだったk/d缶食べてくれなくなった・・・
ここまで処方食・療法食を嫌がるのは初めてかもしれません。
う〜ん、今はいいかもしんないけど先のこと考えると
あんまり甘くもできなかったりする。

g/d缶に一般の猫缶などを混ぜたものは、まあいけるのですが
一般の猫缶を混ぜて蛋白やリンの量が増えるのなら、
維持食g/dじゃなくて療法食k/dにしたいのがオヤゴコロ・・・
ちび監督の気に入ったものになかなかならずに、世話人が何度も
ブレンドを変えてごはんを出すのが遅いものだから、
諦めてカリカリばっかり食べてたりする姿はなんともサビシイ。

で、カリカリ（ウォルサム腎臓サポートメイン）を
いっぱい食べていてくれるのをいいことに、
ウエットフードは水分補給と割り切って
k/d缶を、水増ししてにおいを軽減する方法を試してみることに
しました。

それと、いつもウエットフードに多めに水を混ぜてたくさん水を
補給できるようにしているのですが、k/dがなんだか粒っぽくなって
水と混ざりにくく水分と分離してしまうので、更に多くの水を入れる
今回の方法ではトロミをつけてみることに。
ちび監督、トロミ大好きなので淡い期待。

トロミ材料は、いろいろ考えましたが暖めてもトロミが解けない
片栗粉でやってみました。

用意するのは
k/d缶　２缶
水　３００ｃｃ
片栗粉　２０ｇ　です。

お鍋に分量の片栗粉と水を入れてよく混ぜてから火をつけ

弱火〜中火でかき混ぜながら透明になるまで。

少し冷ましてからフードプロセッサーに入れます。

そこにk/d缶2缶を加えてミックス。よくまわします。
水をここで更に足すこともできます。

すると！！
とろ〜りなめらかで、食べるとつるつるっとした舌触りの
新開発！つるつるk/dが出来上がり。

写真では粒粒した風に見えますが、食べてみると
あら〜、なめらか〜ん。
ちょうど100円シュークリームのカスタードクリームくらいの
かたさとなめらかさです。（味はk/dを薄めたやつだけど）
これはすごいかもよっ。かなりつるつる、なめらかですっ！
めんどくさいだけのことはあるかも？！

ラップの上に平らに薄く伸ばし、筋目をいれて冷凍してみましたが
この場合製氷皿のほうがいいかもね。

更に、片栗粉についてちょっと調べました。
えと、リンが入っておりますです・・・がーん
ただ、量はまあ少ないかな。
葛粉やコーンスターチ、ライススターチなど、
片栗粉以外のトロミ候補よりは少なめです。
詳しい成分はこちらで確認できます。
→食品成分データベース

ちなみに、リンは片栗粉100gあたり40mg含まれます。
つるつるk/dの分量だと水でかなり薄まるので問題なさそうですが
リンってけっこういろんなものに入ってるのね・・・

片栗粉はでんぷん質なので体内で糖になるわけですから、
糖尿の猫さんにはちょっとだめかもしれません。
また、でんぷんがお腹に合わない猫さんもいると思いますので
やってみるかな、という場合は注意してくださいね。

つるつるk/d、ちび監督の反応ですが・・・
普通のk/d缶よりは食べてくれるみたい。
でも劇的に食べるわけではありません。何か混ぜないと食べないですし。
鬼！！っていうちび監督の心の叫びも聞こえたり（苦笑）
あとね、フードプロセッサーを洗うのがチョトめんどくさいです。
でも、水分はたくさん採れます。
ちび監督の場合、お腹の調子はグーです。