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ラフィーネ・フレッシュテリーヌ・鳥肉ととうもろこし |
    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 【原材料】 |
肉類（鳥肉）、野菜（とうもろこし）、ミネラル、ビタミンD3、ビタミンE 【成分】 粗蛋白 10％ 粗脂肪 4％ 粗繊維 0.4％ 粗灰分 2％ 水分 83％ 日本語シールをはがしてドイツ語表記を解読すると、 【原材料】 肉と肉副産物（鳥肉4％）、野菜（とうもろこし4％）、ミネラル となりました。 74kcal/100g     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 開封すると、微妙にパンのような香り。肉の香り。 |
ちょっと処方食っぽい香り？！ な〜んて思いながらスプーンを入れてみる。 と・・・ お肉がフワフワ！お肉の塊は少ないです。 容器の底にはお汁たっぷりで、ズンズンスプーンをいれていくと コーンの粒がごろごろっと出てきます。 コーンはしっかりとした感じ。   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） ひと口食べてみる。 |
わ〜フワフワ〜お肉なのにフワフワだよう。 お豆腐みたいにやわらかい。 味は・・・おいしいミートローフの味。でもミートローフより全然ヤワラカ。 においだけを嗅いでみた時、処方食っぽいかほり・・・？と思ったけど レバー味はあまりなく、細挽きのお肉はとろけるようにジュウ〜シィ。 お汁はしっかりとしたお肉の味。 ゼリーも（にこごり？）混ざっていて、優しい舌触り。 ナカナカ、おいしいです。 コーンは甘くなかった。とうもろこしが好きな猫さんは多いから、 （友人の話によると昔、とうもろこしをかじる猫さんを飼っていたそうな。） とうもろこし好きな猫さん、喜んでくれるかもね。 人間がそのまま食べるには、若干生ぐさみを感じますが ほとんど気にはなりません。人間には塩と胡椒があれば もっとおいしくいただけそうです。  写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 監督にお出ししてみる。 |
お！！という顔をして食べたぁ〜 コーンは半分残した。 2回、3回とお出ししてみて、よく食べる感じ。 私としてはラフィーネ・フレッシュテリーヌ・子牛肉とにんじんのほうが 好みでしたが、監督はとうもろこし入りのこっちのほうが好きみたい。     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 母上にも味わっていただこうと、友人宅をピンポン。 母上〜、トウモロコシ入りの鳥肉でございますう〜 ご苦労ご苦労、と期待の目でウルウルする母上。 ガッツリ、召し上がりました。 ・・・とうもろこしは半分くらい残してた。潰したら、食べるかも？ お肉のところ、監督・母上に好評でした。  一般食提供元 ジャーマンペット |
▲アニモンダ試食レビュー全体のトップへ ▲ラフィーネ・フレッシュテリーヌ試食レビューのトップへ ラフィーネフレッシュテリーヌ・牛肉とえんどう豆 |
    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 【原材料】 肉類（牛肉）、野菜（えんどう豆）、ミネラル、ビタミンD3、ビタミンE 【成分】 粗蛋白 10％ 粗脂肪 4％ 粗繊維 0.4％ 粗灰分 2％ 水分 83％ 日本語シールをはがしてドイツ語表記を解読すると、 【原材料】 肉・肉副産物（牛肉4％）、野菜（えんどう豆4％）、ミネラル となりました。 74kcal/100g     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 牛肉のテリーヌ・・・ くどいんじゃ？？臭いんじゃ？？ 疑りつつフタをめくる。 これを開けようと思って、監督のごはんは半日肉の猫缶を 絶ってみたのだ〜。 においはやっぱりパン様の香り。 パンみたいな香ばしい香り、これってアニモンダ特有かなあと 思っていたけど、もしかしたら肉のにおいなのかもしれない。 醤油の香りのような、香ばしい香りも。 そして優しい肉の香り。 スプーンですくうと、ふわっとやわらかい。 早速エンドウ豆登場。     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） ひっくり返してお皿に取ってみる。 表面はツヤツヤで、お汁がかかってる。とってもジュ〜シィな感じ。 ナイフで切ると、中からゴロゴロとお肉が。内臓肉が。 そして丸いえんどう豆がけっこうたっぷり。 おお〜、豆いっぱい。 きれいな色です。 豆好きな世話人・・・ちびこさんも結構好きかな？ ひと口食べてみる。 これはねえ・・・・ 一言で言うと、肉豆腐！！ やわらかさや舌触りは木綿豆腐のよう。 でも全部肉・・・ そんな中に時々塊のお肉やえんどう豆。 懸念していた牛くささや臭み、くどさは全くなし。 癖がありません・・・    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） とてもアッサリしていて、ジューシィでフンワリ優しいお肉の味。 香ばしいえんどう豆の味。 かな〜りおいしいです。 塩気があるわけじゃないんだけど、やっぱり味が濃いのは、肉のせい。 取り立てて特徴がある味ではないけれど、肉濃い！ 豆の味もしっかり！ で、エビのすり身と混ぜてお団子にしたらもう、懐石の一品になりそうな 上品でクセの無いお味です。 おいしい〜    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 初回、ほぼ同量のお湯を混ぜ、お肉を細かくし、豆はつぶして 落ち着き無くウロウロしている監督にお出しした。 なかなか食べようとしない・・・ 5分後、桃のダンボールの中で食べ始めたちび監督。 あんなに落ち着きなかったのに、とっても集中。 ゆっくり味わいながら、いつもの2倍量を完食。 半日肉缶を絶っていたからかな？？ その後3回お出しして、2回食べた。 なかなか気に入ってくれたみたいです。 一般食提供元 ジャーマンペット ▲アニモンダ試食レビュー全体のトップへ ▲ラフィーネ・フレッシュテリーヌ試食レビューのトップへ ラフィーネフレッシュテリーヌ・子牛肉とにんじん |
    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 【原材料】 |
肉類（子牛肉）、野菜（にんじん）、ミネラル、ビタミンD3、ビタミンE 【成分】 粗蛋白 10％ 粗脂肪 4％ 粗繊維 0.4％ 粗灰分 2％ 水分 83％ 日本語シールをはがしてドイツ語表記を解読すると、 【原材料】 肉と肉副産物（子牛4％）、野菜（にんじん4％）、ミネラル となりました。 74kcal/100g   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 大きいアルミパッケージ。 |
フタをめくったらパンのような香り少し。 ふんわりとした、お肉の香り！ こ〜れはいいにおい♪ フードの中身の撮影中は、いつも撮影しているテーブルの下で じっと待っているおりこうさん。 でも今回、ガマンできずに監督、ちょっとフタをなめちゃった。 そんな瞬間を撮影できちゃった。 食べてるときは特に、ちょっとした物音で食べるのをやめてしまう監督。 でもこの素敵な香りのユウワクには勝てなかったみたい。 もうちょっと、あと5分待って〜と、テーブルから降りてもらい 「鬼！！」と言われつつも撮影。 すまない、ちびこさん。     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 急ぎつつ、監督の反応にワクワクしながらスプーンを入れる。 2cmくらいの大きさのお肉がコロコロ入っている。 少し大きめのにんじんも案外たくさん入っている。 容器の底には透明な脂の浮いたお汁もたっぷり。 う〜ん、監督ヨロコビそう。    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 監督の前に、味を予想しながら私がひと口食べてみる。 |
そんな世話人を恨めしそうに見る監督。 あたしの〜〜！ すみません。すぐあげるから、ね。 ん！！ 上品な味〜。予想通り。 脂肪感のある肉汁をタップリ含んだパテ。 やわらかな噛み心地のお肉。 予想と違ったのは、にんじん。国産の猫缶に入っているにんじんは ほとんど味がしないことが多いのだけど、これはすごく濃いにんじんの 味とにおいがあって、体に良さそうな感じ。にんじんて、濃いのね！ やわらかな味のお汁と相まって、おいしい〜 全体的には人間がそのまま食べるには若干生臭みを感じるけど、 大して気にならない。 人間には、塩と胡椒があるとおいしくいただけると思います。   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 待ちくたびれた監督に、お詫びをしつつお出しする。 |
待ちくたびれているし、処方食を混ぜずに出した。 ばっ！！と飛びついた〜 美味しく食べる、いい音がする。世話人にとって何よりウレシイ音。 カリカリより大きいものは、普段食べない監督。 ２ｃｍのお肉は半分にしたけど、急いでいたからそれ以上細かくしなかった。 ちょっと大きめのお肉、大丈夫？！ ハグハグいって、ヨロコぶ監督。大好きなお汁も大事に舐めた。 満足の舌なめずり・・・ かな〜り、おいしいみたいです。     写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 母上にも召上っていただこうと、友人宅をピンポン。 |
「母上〜、にんじん入りの子牛でござる〜」 一心不乱に召し上がる母上。 ちょっとくらい残ってQちゃんにも食べてもらえるように多目にしといたのに、 必死になって食べきった母上。 必死の形相に唖然とする世話人・・・。 ヤバウマだそうです。 一般食提供元 ジャーマンペット |
ブログの記事はこちら ▲アニモンダ試食レビュー全体のトップへ ▲ラフィーネ・フレッシュテリーヌ試食レビューのトップへ ラフィーネフレッシュテリーヌ・野鳥獣とニンジン |
   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 【原材料】 |
肉類（野鳥獣）、野菜（ニンジン）、ミネラル、ビタミンD3、ビタミンE 【成分】 粗蛋白 10％ 粗脂肪 4％ 粗繊維 0.4％ 粗灰分 2％ 水分 83％ 日本語シールをはがしてドイツ語表記を解読すると、 【原材料】 肉・肉副産物類（野鳥獣・ジビエ4％）、野菜（ニンジン4％）、 ミネラル、カラメル となりました。 74kcal/100g    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 野鳥獣！！って言葉だけ聞くとなんだかすごいもんを想像しますが・・・ （私だけ？）ジビエのことよね。 鴨とか七面鳥とか、ウズラとか鳩とかいろいろ。 ウサギや鹿も含まれます。 ヨーロッパでは市場やお肉屋さんで毛や羽がついた野鳥獣（！）が 時期になると（秋〜冬）普通に売っていて、 ハンターは獲物の急所に一発であてて仕留めるようにして 逃げるときに肉に血がまわってまずくならないように、 内臓や肉に傷をつけないように、しているんだそうです。 昔からお金持ちでなくとも肉を食べる文化ですから、肉に対するこだわりは シッカリと根付いているんだな〜と思います。 飼われている家畜ではないから、（一部飼育のジビエや半飼育のジビエも 存在します。育ててから放し、野生化したもの） 天然物としての価値があるってことでしょうか。 日本でも鯛とか、鰻とかの天然物は貴重ですね。       写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） あ〜、世話人自身はジビエ、久しく食べていないのよね＾＾； 食べたいよ〜〜 そしてアニモンダのフタをめくる（エヘヘ） ふ〜ん。 においは薄め。 鼻を近づけて嗅いで、やはりアニモンダ特有かもしれない、 例のパン様の香り。サッパリ目の肉の香り。 微妙に金属質なにおいを感じるがこれは内臓のにおいかな。 見た目からの感じでは、肉は鳥類かなあ。 外側のパテはとってもやわらかでジュ〜シィ。 ふわふわしていて、お汁もたっぷり含んでいます。 ナイフで切ると、おお！にんじんもいっぱい入っています。 それから、ゴロゴロと大き目のお肉の塊がいっぱい。 人参は１ｃｍくらい、肉は３ｃｍ〜１ｃｍの大きさ。 具が、でかいっ！ ジビエジビエ・・・とひと口。 あっさりしてます。 肉の風味たっぷりなんだけど、とても軽い味。 お汁は野菜の甘みのする味。 にんじんは肉と一緒に煮込まれたようで肉と一体化しつつ、 濃いにんじんの味。とってもやわらか。 肉の塊部分は、レバーっぽい風味のある・でも苦味は少ない肉で、 噛み応えを残しながらもヤワラカ〜でおいしい。 野鳥獣というだけあって、ワイルドな味ではあるけれど 全体がやわらかに仕上がっています。   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 左の写真が、そのまま容器から盛り付けたもの。 右はスプーンだけを使って潰したところ。 お肉も3mm角に切れ、にんじんは完全につぶれました。 同じ量のお湯を混ぜて、監督にお出ししてみました。 ワクワクと待つ監督。    写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 「ちびこさ〜ん、野鳥獣でゴザイマス」 監督は以前は鳥を捕る達人でもあったのだ。 スズメは9割がた生け捕りし、ほとんど無傷の状態で持ち帰るため、 アトリエは毎回ものすごい騒ぎになっていた。 ある時などはいちどに2羽のスズメさんをほぼ無傷で持ち帰り、 スズメさんをお返しするのに大変な騒ぎ。 9割方は無傷で自慢たらたら持ち帰ってくるのだけど、 1割はおいしく食べていた。 すごいおいしそうに・・・ 違うのかなあ、鶏肉とは。 っていうか、普段ちょっとでも大きい塊を食べないくせに、スズメさんは もりもり食べてたナア。なんでだろ〜？ そして出てきました！野鳥獣！！ においを嗅いでハッとして、食べ始めるちび監督。 しかし・・・1/3でパッタリ。 もしや・・・と思い、ミキサーにかけたもの・かけていないものを お皿に乗せ、母上に献上してみた。      写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 「母上〜、野鳥獣にござりまする〜」 「うんうん、そろそろアニモンダしたいと思っていたのよ」 ゆっくり堪能する母上。 良く見ていると、固形のところが歯につまる（？）らしい。 好きなのに、歯が気になる（？） 飼い主さんに言って、獣医さんで見てもらったほうが良いね。 かなり食べたけど、母上も少し残した。   写真はクリックで拡大します このページにある写真の転載は自由です。 （拡大写真を含みます） 後日監督には、ミキサーにかけたものをお出しする。 |
4割くらい水を加えてミキサーにかけてみた。 ムース状になって、ふんわり。 味を見ると、にんじんの味がけっこうあって、肉の味がまとまって これはこれでおいしい。 残りは製氷皿で凍らせておいた。 「ちびこさん、ムースにしてみたよ。」 これなら・・・とたべはじめ、完食。2回目まで好評。 いい感じかな〜、と思ったけど3回目は撃沈。 ごくたまに食べるのがいいみたいです。 一般食提供元 ジャーマンペット |
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